餐饮业商业计划书

某度假酒店及俱乐部

商业计划书

2014年3月

正文目录

第1章

1.1

1.2

1.3

1.4

1.5

1.6

1.7

1.8 项目简介 ....................... 错误！未定义书签。 项目提要 ...................... 错误！未定义书签。 项目规划 ...................... 错误！未定义书签。 盈利模式 ...................... 错误！未定义书签。 实施主体 ...................... 错误！未定义书签。 发展战略 ...................... 错误！未定义书签。 项目背景 ...................... 错误！未定义书签。 初期投资 ...................... 错误！未定义书签。 经济指标 ...................... 错误！未定义书签。

1.8.1 初期投资经济指标 ................... 错误！未定义书签。

1.8.2 公司整体发展指标 ................... 错误！未定义书签。 项目评价 ...................... 错误！未定义书签。 项目规划 ............... ……此处隐藏10104个字……营业务有紧密的相关，另一方面要照顾到经营的场所是在校园内部，要贴近校园特色，易于为校园群体喜爱和接受，店名应有格调，意味悠长。

颜色：以黄色，红色，橙色等暖系色调为主，辅以轻快活泼的冷系色调。彰显时尚，潮流，

雅致，品位。

店面布局

恰当运用灯光，地毯，隔断等元素，尽量一方面有效利用空间，一方面显得错落有致，不显开阔平淡之感。可适当设计一些较为私密的桌位，然长时间逗留的顾客充分享受那份怡然自得的情调。分区布局，让每个细分群体的消费者都有自己喜爱的角落和桌位。

您可以访问第一范文网（）查看更多与本文《餐饮创业计划书范文》相关的文章。灯饰和灯光：灯饰是餐厅厅装饰的重要元素，选择各种不同样式的灯饰可以有效增餐厅的美感。灯光是烘托餐厅气氛的重要部分，可以选择不同颜色的灯光，烘托出餐厅宜人的气氛。同时，顾客应该保留在自己的空间按照自己的要求调节灯光的便利。

墙面装饰和窗帘：按照季节及时调整，各种织物材质，图案，颜色尽量显得和谐，显示餐厅的格调，贴近消费者感官享受。

桌位：桌位设计和摆放应该总体上和谐，个体上有差异，避免给消费者大排档那样的感受。工艺品摆放：工艺品的选择应该贴近餐厅气氛和消费者偏好，烘托出餐厅的品位。餐具：干净，整洁，应该体现咖啡厅特色或者形象。

背景音乐：以浪漫，柔和的轻音乐为主，响度适中，切合季节变化和咖啡厅格调。

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